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ALPHA


ALPHA 35

ALPHA 40

ALPHA 40LS

ALPHA 50

Lavavajillas industriales electrónicos de gran fiabilidad

Lavavajillas industriales electrónicos multifunción

Sistema Project Italia propone la gama de lavavajillas industriales serie Alpha como un punto de encuentro entre una máquina de serie económica y una de gama alta, combinando lo mejor de la fiabilidad y el diseño de alto nivel a un precio razonable.

El funcionamiento de la máquina es completamente automático, ofreciendo múltiples funciones y la máxima fiabilidad. La estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable 304, hace de este lavavajillas electrónico industrial lo más robusto del mercado.

Diseño sencillo, elegante y ergonómico gracias al tirador embutido patentado. Fácil de limpiar e higiénico
porque no deja espacio para que se acumule la suciedad. Simplemente indestructible porque
no hay partes que sobresalgan.

Gracias a la pantalla frontal, es posible supervisar y regular las temperaturas del depósito y del
tanque de almacenamiento (boiler), ajustar las unidades de dosificación a través del panel de control, activar
o desactivar el termostop y disponer de un completo panel de autodiagnóstico en caso de mal funcionamiento.

El acceso frontal a todos los componentes garantiza la facilidad y rapidez de la intervención técnica. La intercambiabilidad de los componentes ofrecidos por Sistema Project Italia en lavavajillas de bajo mostrador también está garantizada en este modelo.

Serie Alpha Lavavajillas con válvula de retención y thermostop

Caracteristícas generales

– Disponible en tres tamaños con cesta de 35 cm, 40 cm o 50 cm.
– Estructura totalmente construida en acero inoxidable AISI 304 18/10.
– Modelo electrónico con visualización temperaturas, sistema autodiagnóstico y 2 ciclos seleccionables.
– Funcionalidad Thermostop icluida: aclarado garantizado con agua caliente (cerca de 90°C) para ayudar la desinfección.
– Desague tradicional por gravedad.
– Dispensador de abrillantador temporizado peristáltico de serie.
– Equipamiento estándar 2 cestas, 1 soporte para platillo, 1 soporte para cucharadita más barril de carga y descarga.
– Disposición interna de los componentes diseñados para garantizar una rápida accesibilidad durante las operaciones de mantenimiento.
– Automatización completa de las operaciones de carga y calefacción de la cuba.

– Elementos de calentamiento anticorrosión INCOLOY 800 conectados en conmutación para reducir la absorción eléctrica.
– Acceso frontal a todos los componentes.
– Preparado para la conexión del dispensador de detergente.
– Caldera de acero inoxidable incorporada equipada con termostato ajustable y termostato de seguridad para detener el calentamiento en caso de falta de agua.
– Temperaturas adjustables con display electrónico.
– Microfiltro en la succión de la bomba para garantizar una perfecta filtración del agua.
– Válvula de retención para evitar el reflujo de agua en la red de agua.
– Microinterruptor de seguridad para evitar fugas de agua si se abre la puerta cuando se inicia el ciclo.

Lavavajillas industriales para bares y restaurantes pequeños y medianos

Dosificador peristáltico de abrillantador estándar, dosificador peristáltico de detergente y
bomba de desague bajo pedido.

Ideal para bares y restaurantes pequeños y medianos, además de los modelos estándar con cestas de 30 cm, 40 cm y 50 cm, el modelo Alpha 40 LS está disponible, una lavadora de vidrio que puede actuar como lavavajillas gracias a los brazos de lavado / enjuague superior e inferior .

1800/h

540/h

1500/h

2,7 lt / ciclo

ALPHA 35

Altura: 615 mm

Ancho: 610 mm

Profundidad: 470 mm

Tamaño de la cesta: 350 mm X 350 mm

Altura útil: 240 mm

Fuente de alimentación: 230 V 50 Hz

Potencia total: 2780 W

Bomba de lavado: Q = 120 lt/ min. Hmax = 7,2 mt

Duración del ciclo: 90″- 120″

ALPHA 40

Altura: 695 mm

Ancho: 450 mm

Profundidad: 520 mm

Tamaño de la cesta: 400 mm X 400 mm

Altura útil: 280 mm

Fuente de alimentación: 230 V 50 Hz

Potencia total: 3280 W

Bomba de lavado: Q = 120 lt/ min. Hmax = 7,2 mt

Duración del ciclo: 90″- 120″

ALPHA 40 LS

Altura: 692 mm

Ancho: 450 mm

Profundidad: 520 mm

Brazos de lavado superior e inferior.

Tamaño de la cesta: 400 mm X 400 mm

Altura útil: 270 mm

Fuente de alimentación: 230 V 50 Hz

Potencia total: 3280 W

Fuente de alimentación: Q = 120 lt/ min. Hmax = 7,2 mt

Duración del ciclo: 90″- 120″

ALPHA 50

Altura: 825 mm

Ancho: 550 mm

Profundidad: 600 mm

Tamaño de la cesta: 500 mm X 500 mm

Luz útil: 340 mm

Fuente de alimentación: 230 V 50 Hz / 400 V 3 N 50 Hz

Potencia total: 3660 W / 4660 W

Bomba de lavado: Q = 175 lt/m. Hmax = 200 lt/ min.

Duración del ciclo: 90″- 120″